Unsere Ousantschafe stammen urprünglich von der L'ílle d'ousant. Sie sind sehr klein, also Minischafe da sie sich als Inseltiere ihrer kargen Umgebung angepasst haben. Da ihr Fleisch nicht gewonnen wird, haben sie keinerlei wirtschaftliche Bedeutung. Hans, Kate, Flöckchen, ... sind alle leinenführig und dienen bei uns als u.a. als Landschaftpfleger